えっ!オシャレな盛り付けだけでダイエットって本当?





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青田典子の自宅で簡単にできる!【ビューティブル・ダイエット】








【えっ!オシャレな盛り付けだけでダイエットって本当?】


ダイエット中こそ、「焼肉を思いっきり食べたい」
「美味しいステーキが食べたい」など思うものではないでしょうか?

そんな時は食べちゃいましょう! 『大地の肉』を!

『大地(畑)の肉』といわれる大豆から作られた豆腐は、
高たんぱく質、低カロリーの健康食品! 


今回は、それをおいしくオシャレな一皿に変身させます!
 
オシャレな一皿にすることとダイエットがどう関係しているかというと、
ナイフとフォークで料理を見て楽しみ、少しずつ味わい、よく噛んで食べると、
お箸で食べるよりも時間をかけてゆっくりと味わえるので、お腹が満たされるのです。


そんなオシャレ豆腐ステーキの作り方は簡単!

豆腐を横半分にスライスし、両面に片栗粉をまぶして、少量のサラダ油で焼きます。

付け合せのお野菜も、盛り付けにちょっと一手間加えます。

盛り付けにこだわると、食べるのが楽しくなりますよ!









ゆでたジャガイモをスプーンでくりぬいて、くりぬいて潰したものを豆腐の間にチーズと共にサンド! 

間にチーズを挟めば、さらに大満足です。

あとは好きな野菜をポテトのカップに入れるだけ☆

野菜ソムリエとしてのオススメは、豆腐の上にはブロッコリースプラウトを乘せると、
更に栄養も摂れていいですよ! 

スーパースプラウト50gを食べると、ブロッコリー1kg分を食べることと同じなので、
ビタミンもたっぷり摂ることができます。


材料は、ただの野菜と豆腐ですが、
すこし盛り付けに手を加えたら一気にカフェで出てくるランチみたいですよね! 

写真の味付けは市販のバジルソースですが、ダイエット中なら、
塩胡椒のみか、出汁醤油がオススメです。

大地の肉とたくさんの野菜。ゆっくり美味しく味わってみてください☆


(livedoorニュースより)








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今日もここまで読んでいただき、ありがとうございます。

あなたの幸せを願っています。







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